Olfactory identification capacities in novice and wine experts - Université de Bourgogne Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Chemical Senses Année : 2011

Olfactory identification capacities in novice and wine experts

S. Tempère
  • Fonction : Auteur
M.-L. Hamtat
  • Fonction : Auteur
G. de Revel
  • Fonction : Auteur
Vincent Meyer
  • Fonction : Auteur
E. Cuzange
  • Fonction : Auteur
J.-C. Bougeant
  • Fonction : Auteur

Dates et versions

hal-00724384 , version 1 (20-08-2012)

Identifiants

Citer

S. Tempère, M.-L. Hamtat, G. de Revel, Vincent Meyer, E. Cuzange, et al.. Olfactory identification capacities in novice and wine experts. The 20th Congress of the European Chemoreception Research Organisation (ECRO), Sep 2010, Avignon, France. pp.E74, ⟨10.1093/chemse/bjq126⟩. ⟨hal-00724384⟩
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