@misc{loiseau:hal-03663713, TITLE = {{Compte-rendu de : Marguerite Figeac-Monthus et St{\'e}phanie Lachaud-Martin, Ville et Vin en France et en Europe du xve si{\`e}cle {\`a} nos jours, La Cr{\`e}che, La Geste-Presses universitaires de Nouvelle Aquitaine, 2021, 314 p.}}, AUTHOR = {Loiseau, J{\'e}r{\^o}me}, URL = {https://u-bourgogne.hal.science/hal-03663713}, NOTE = {compte-rendu d'ouvrage}, PUBLISHER = {{Universit{\'e} de Bourgogne}}, PAGES = {http://tristan.u-bourgogne.fr/CGC/publications/TC\_VARIA/CR\_ouvrages/jerome-loiseau-mai2022.html}, YEAR = {2022}, MONTH = May, KEYWORDS = {vin ; vigne ; alcool ; ville ; histoire urbaine ; histoire politique ; histoire {\'e}conomique ; histoire culturelle}, HAL_ID = {hal-03663713}, HAL_VERSION = {v1}, }