Nos paysages sont pétris d'histoire. Il ne s'agit pas d'héritages fixes mais du produit d'une transformation des formes agraires, résultat d'une hybridation entre un milieu biophysique, la plupart du temps humanisé depuis longtemps, et une société locale. Ainsi chaque génération reçoit de la précédente des formes agraires qu'elle recombine, re-hybride avant de la transmettre à la génération suivante. La première partie du film donne quelques clés de compréhension d'un paysage. La seconde partie présente l'application de cette méthode à travers différents exemples.