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authFullName_s : Sylvia Zakowska-Biemans

Perception of traditional food products in six European regions using free word association

Luis Guerrero , Anna Claret , Wim Verbeke , Géraldine Enderli , Sylvia Zakowska-Biemans et al.
Food Quality and Preference, 2010, 21 (2), pp.225-233. ⟨10.1016/j.foodqual.2009.06.003⟩
Article dans une revue istex hal-00761501v1