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Structure : Identifiant HAL de la structure : 200399

A comparison between nine laboratories performing triangle tests

François Sauvageot , Virginie Herbreteau , Marie Berger , Catherine Dacremont
Food Quality and Preference, 2012, 24 (1), pp.1-7. ⟨10.1016/j.foodqual.2011.04.007⟩
Article dans une revue istex hal-00723211v1