« Nouvelles formes de commercialisation au détail des fruits et légumes : du format de point de vente aux enjeux logistiques », - Université de Bourgogne
Article Dans Une Revue Logistique & Management Année : 2008

« Nouvelles formes de commercialisation au détail des fruits et légumes : du format de point de vente aux enjeux logistiques »,

Blandine Anteblian
Laboratoire d'Economie et de Gestion
Marc Filser
  • Fonction : Auteur
Laboratoire d'Economie et de Gestion

Résumé

Cette recherche explore la contribution du choix d'organisation de l'amont du canal au renforcement de la position concurentielle de l'enseigne de détail à partir d'une application au marché des fruits et légumes en France.

Domaines

Gestion et management
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Soumis le : mercredi 27 novembre 2019-15:21:33

Dernière modification le : dimanche 17 novembre 2024-13:44:20

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Dates et versions

hal-02383037 , version 1 (27-11-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02383037 , version 1

Citer

Blandine Anteblian, Marc Filser. « Nouvelles formes de commercialisation au détail des fruits et légumes : du format de point de vente aux enjeux logistiques »,. Logistique & Management, 2008, 16 (2). ⟨hal-02383037⟩

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