Quel avenir pour les appellations d'origine ? Histoire de la labellisation des produits des terroirs - Université de Bourgogne Accéder directement au contenu
Ouvrages Année : 2021
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03534217 , version 1 (19-01-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03534217 , version 1

Citer

O. Jacquet, Serge Wolikow, J. Gautier (Dir.). Quel avenir pour les appellations d'origine ? Histoire de la labellisation des produits des terroirs. EUD, 2021. ⟨hal-03534217⟩
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