Ouvrages
Année : 2021
LIR3S (ancien CGC) - Université de Bourgogne : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://u-bourgogne.hal.science/hal-03534217
Soumis le : mercredi 19 janvier 2022-12:03:42
Dernière modification le : lundi 3 juin 2024-12:58:03
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03534217 , version 1
Citer
O. Jacquet, Serge Wolikow, J. Gautier (Dir.). Quel avenir pour les appellations d'origine ? Histoire de la labellisation des produits des terroirs. EUD, 2021. ⟨hal-03534217⟩
Collections
30
Consultations
0
Téléchargements