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Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques
Année : 2010
Sabine Julien : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://u-bourgogne.hal.science/hal-00680550
Soumis le : lundi 19 mars 2012-16:33:11
Dernière modification le : mercredi 12 avril 2023-08:56:22
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00680550 , version 1
Citer
Sophie Meillon, Christine Urbano, Pascal Schlich. Goût et acceptabilité des vins à teneur réduite en alcool. Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques, 2010, 136, pp.52-54. ⟨hal-00680550⟩
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