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Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Physico-chemical and perceptual origins of taste-aroma interaction

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03658301 , version 1 (03-05-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03658301 , version 1

Citer

Gaëlle Arvisenet, Jordi Ballester, Charfedinne Ayed, Etienne Semon, Isabelle Andriot, et al.. Physico-chemical and perceptual origins of taste-aroma interaction. 7. european conference on sensory and consumer research (eurosense), Sep 2016, Dijon, France. ⟨hal-03658301⟩
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